Se hai intenzione di metterti a dieta e rivedere il tuo piano alimentare per poter perdere peso, probabilmente sei dell’idea di dover eliminare definitivamente i carboidrati e rinunciare così al tuo piatto di pasta preferito e alla fetta di pane che tanto ami mangiare al mattino con confettura e frutta secca. Ma cosa succede al corpo se non mangiamo abbastanza carboidrati?
I carboidrati, in realtà, vengono associati al gruppo dei cereali, ma è fondamentale iniziare a distinguere i due termini. I cereali, quindi fonte principale dei carboidrati, non andrebbero mai e poi eliminati da una dieta sana ed equilibrata, anche se l’obiettivo è perdere peso ed eliminare i cosiddetti “chili di troppo“. I carboidrati, infatti, appartengono ai macronutrienti essenziali per la salute, puoi trovarli anche in altri gruppi e non solo nei cereali.
Eliminare i carboidrati, quindi, è un termine fin troppo generico e soprattutto sbagliato, e a confermarlo ci pensano proprio gli esperti del settore.
Prima di andare avanti, ti consigliamo di accordare un appuntamento con un medico nutrizionista dietologo così da poter stabilire insieme a lui il tuo piano alimentare per la perdita di peso. Mettersi a dieta con il fai da te potrebbe essere dannoso per l’organismo, quindi non prendere mai iniziative in autonomia senza prima aver consultato un medico.
I carboidrati li trovi in tantissimi gruppi alimentari, non solo nei cereali. Sicuramente quest’ultimi sono la fonte principale di carboidrati, ma è importante iniziare a capire che i cereali, quindi pasta, pane e tutto ciò che appartiene a questo gruppo alimentare, non andrebbero mai eliminati dalla propria dieta.
Una dieta sana ed equilibrata consiste nel consumare ogni giorno i tre macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi. Per poter capire le varie dosi e il consumo di questi nutrienti è fondamentale individuare il proprio fabbisogno giornaliero, quindi gioca un ruolo fondamentale il proprio stile di vita.
Per capire le dosi e gli alimenti da prediligere nel quotidiano solo un medico dietologo saprà indicarti la strada giusta da prendere. I carboidrati sono la principale fonte di energia dell’organismo, se vengono eliminati da una dieta o comunque ridotti improvvisamente, potresti iniziare a risentirne attraverso i seguenti sintomi:
Per tale motivo ti ricordiamo l’importanza di individuare il piano alimentare adatto a te per perdere peso insieme all’aiuto di un nutrizionista. Non eliminare o non ridurre il tuo consumo di carboidrati, specialmente se lo fai da un giorno all’altro. Il medico ti saprà indicare le dosi adatte a te in base all’obiettivo da raggiungere!
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